Dean Spanley er en finurlig og merksnodig film, en magisk blanding av vin, hunder og eksentrisk oppførsel i London på kong Edwards tid.
Unge Fisk lever i skyggen av sin gamle, gretne far. For å underholde han tar unge Fisk faren med på en forelesning om reinkarnasjon. Fisk junior observerer med interesse at Dean Spanley , distriktets prest, også er på forelesningen. De introduseres for hverandre og overraskelsene står snart i kø.

Ikke bare er presten interessert i reinkarnasjonens mysterier, han er besatt. I tillegg har han et nærmest ekstatisk forhold til ungarsk Tokayer. Når unge Fisk fremskaffer de fineste årganger av Tokayer begynner Dean Spanley i smaksrusen å frembringe minner fra sitt tidligere liv - som hund! (Cover)